简单易做的蛤仔煎的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊半斤，买回来吐干净沙子后用开水煮开壳

• 步骤 2：

  香葱切末

• 步骤 3：

  粉丝泡发

• 步骤 4：

  把开壳的蛤蜊肉剥出洗干净放在碗里

• 步骤 5：

  磕入两个鸡蛋搅打，撒入香葱，盐和胡椒粉，抓一把蛤蜊肉和粉丝一起搅拌

• 步骤 6：

  煎锅少放一点油，把小碗鸡蛋液慢慢倒进锅里，小火慢煎

• 步骤 7：

  早餐一碗皮蛋粥，一张自己做的蛤仔煎，惬意的清晨哦