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步骤 1:
洋葱切除两头,剥皮,洗净,切片。
步骤 2:
小心分离开一个套一个的圈圈。
步骤 3:
鸡蛋一个,搁盐。
步骤 4:
打成蛋液。
步骤 5:
糯米粉装盘。
步骤 6:
炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火最大档次控干水分,转小火。
步骤 7:
倒油。
步骤 8:
取箸一双,夹起洋葱圈放置蛋液碗内裹匀蛋液,放入糯米粉中。
步骤 9:
另取箸一双,夹起放置糯米粉中的洋葱圈裹匀糯米粉,轻而快速的放进油锅炸制。
步骤 10:
沥油后装盘。
步骤 11:
再备一碟自制番茄酱。
步骤 12:
啧,人生便圆满了。
【四人份】
【这道菜一定要出锅上桌立马开吃,否则会软化】