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步骤 1:
肉圆子是前几天炸好放在冰箱冷冻室的 提前取出化冻。
步骤 2:
黑豆豆腐用水煮过 切片待用。
步骤 3:
把菇们洗净 蘑菇\切片 沥水待用。
步骤 4:
葱姜切碎。
步骤 5:
炒锅入油 放入葱姜碎炸香 到入菇们翻炒。
步骤 6:
加开水或高汤 放入肉圆子煮滚后加盐 最后加入豆腐块撒上葱碎。
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。