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步骤 1:
菠菜洗净焯水
步骤 2:
鸡蛋打散备用
步骤 3:
火龙果切块备用
步骤 4:
菠菜用搅拌机搅成糊
步骤 5:
火龙果搅成糊
步骤 6:
面粉分三份
步骤 7:
每一份糊配一份面粉,揉成面团,包上保鲜膜半小时
步骤 8:
把面团擀成饼状,用小刀切成小方块
步骤 9:
小方块在寿司卷上一推就ok了
擀面的时候砧板上和面团上都要撒上点面粉以防粘连,面粉与糊的比例是2比1,面团可以稍硬一点,做出来才不会黏一堆
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