原味曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，黄油放室温软化1个小时，冬天可能要稍微加热软化

• 步骤 2：

  黄油里倒入糖粉，稍微搅拌

• 步骤 3：

  倒入蛋黄，继续搅拌

• 步骤 4：

  分三次倒入奶油，电动打蛋器搅拌

• 步骤 5：

  搅拌成羽毛状

• 步骤 6：

  淀粉和面粉倒一起

• 步骤 7：

  过筛两遍

• 步骤 8：

  用刮刀搅拌均匀

• 步骤 9：

  裱花嘴放入裱花袋，放入杯子做支撑，裱花嘴用的是SN7162

• 步骤 10：

  分两次装入裱花袋，用刮板推紧

• 步骤 11：

  烤盘里挤入面糊

• 步骤 12：

  挤好的面糊放入烤箱，中层180度烤18分钟，自己观察表面上色情况

• 步骤 13：

  小朋友一口气吃了三块，说好吃