酥脆的猕猴桃饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  先把黄油切小块软化（可以先微波炉叮20秒再室温放会儿），加入糖粉

• 步骤 2：

  用打蛋器搅两圈再打发，避免糖粉飞溅

• 步骤 3：

  加入蛋黄，搅至融合

• 步骤 4：

  打好的样子

• 步骤 5：

  筛入低筋粉，用刮刀拌至无干粉颗粒

• 步骤 6：

  分三分之一原味的出来到小碗，剩三分之二加抹茶粉，用刮刀拌匀，最后上手把颜色揉匀

• 步骤 7：

  桌面铺保鲜膜（或者揉面垫防沾），如图擀好绿色和原味的面团，颜色有点深是正常的，烤完会浅一些

• 步骤 8：

  卷好后放进冰箱冷冻，冻硬就可以了，我大概放了20多分钟，如果太硬了，拿出来放一会儿再切

• 步骤 9：

  均匀切开，尽量厚薄一致

• 步骤 10：

  用牙签沾水点芝麻

• 步骤 11：

  烤箱提前预热160度，中层，20分钟

• 步骤 12：

  或者放进空气炸锅160度12-13分钟

• 步骤 13：

  烤箱版，有点上色不均匀

• 步骤 14：

  炸锅版的，上下面颜色一样

• 步骤 15：

  很酥，香，孩子看到非常喜欢

• 步骤 16：

  烤箱做的也很香，稍微紧实一点