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步骤 1:
主要食材如图,同时准备少量绵白糖和醋(我用的米醋)
步骤 2:
把里脊和蛋液搅拌
步骤 3:
裹上淀粉
步骤 4:
过油煎炸里脊肉
步骤 5:
盛入盘中,准备酱料
步骤 6:
锅中放少量油,先翻炒洋葱,倒入番茄酱,少量白糖,几滴醋,翻炒几下。
步骤 7:
倒入煎炸好的里脊肉,搅拌,让里脊肉表面上色均匀,即可出锅。
步骤 8:
装盘,放入凤梨块,完工。自己家用的真材实料,咬下的都是肉,酸酸甜甜的,满满的幸福呢。
1.我选的是里脊肉,喜欢更香一些的可以选五花肉。
2.我并没有提前腌制肉,最后的调味料就可以使肉的味道很酸甜可口,喜欢提前腌肉的也可以根据自己的喜好调整。