青椒鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  食材

• 步骤 2：

  草鱼洗净切块，加姜丝白醋3勺盐制20分钟

• 步骤 3：

  热油，加姜片中火煎出香味

• 步骤 4：

  下鱼块，中火煎至鱼块呈白色

• 步骤 5：

  鱼块变色后加热水没过鱼块，加入4勺生抽

• 步骤 6：

  加入蒜瓣葱加盖煮约8分钟

• 步骤 7：

  加入青椒圈，尝下盐味，按个人口味调整，稍微煮3-5分钟至青椒熟。

• 步骤 8：

  完成