蜜汁红枣酿苦瓜#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好需要的食材。

• 步骤 2：

  苦瓜去瓤，不用对半切开，只需要这样一把长柄小勺，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，就能完完整整的挖出来。

• 步骤 3：

  锅内倒入清水，倒入半小勺盐，水沸后放入苦瓜，开盖煮2分钟，接着放入冷水中拔一下。

• 步骤 4：

  红枣从一边切开，把核挖出。

• 步骤 5：

  接着把枣如图这样卷起来，在苦瓜中空的部分，估计一个枣卷起来还比较空，那就两个红枣去核后卷在一起，就比较合适。

• 步骤 6：

  卷好后用利刀切均匀薄片。

• 步骤 7：

  酿在苦瓜里的红枣，横切面很漂亮，犹如盛开的花朵。

• 步骤 8：

  在表面淋上蜂蜜或者桂花蜜即可。