卡通奶香馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶加热至20到30度，倒入5克酵母，待酵母融化静置几分钟。倒入面粉，盐和糖，揉成一个光滑的面团。我用的280克牛奶跟500克高筋面粉是刚刚好的，不粘手不会太干，也要看每个牌子面粉的吸水性。

• 步骤 2：

  发酵至两倍大。这个很明显了哦，拉开有蜂窝状的小孔，我是盖保鲜膜，放入烤箱30度发酵一小时的，烤箱里面记得放一碗热水。

• 步骤 3：

  发酵完成后，排气分别加入竹碳粉和红曲粉揉成黑色和红色的面团。

• 步骤 4：

  然后开始做造型了哦，黑色的身体，白色的肚皮和红色的围巾。

• 步骤 5：

  米奇和米妮。

• 步骤 6：

  熊本熊。

• 步骤 7：

  面包超人。还剩一些面团给小妞玩了。

• 步骤 8：

  全部做好后，二发也是很重要的，我是放烤箱发酵了40分左右。发酵完放锅里蒸15分钟焖三分钟即可。

• 步骤 9：

  小企鹅蒸熟后脚丫都看不见了。

• 步骤 10：

  米奇的脸蛋还可以大一些。

• 步骤 11：

  熊本熊呆萌可爱。

• 步骤 12：

  面包超人丑丑的。

• 步骤 13：

  早餐配上两个，完美。