红豆沙包子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和糖混合在一起，酵母粉溶于水中，将酵母水倒入面粉中，揉成稍光滑的面团，用保鲜膜盖上醒5分钟。（没有中粉了，我用的高粉做滴~）

• 步骤 2：

  将红豆沙平均分成10份备用。

• 步骤 3：

  将醒好的面团平均分成10份。

• 步骤 4：

  擀成圆形。

• 步骤 5：

  放上豆沙馅。

• 步骤 6：

  包成包子的形状。

• 步骤 7：

  将包好的包子排入蒸笼，盖上锅盖发酵25分钟左右，看见包子形状比原来蓬发即可。 冷水开大火15分钟左右。