红糖糯米卷#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法步骤

• 步骤 1：

  温水（温度起码高于手温）倒在糯米粉中，一边倒一边朝一个方向搅。

• 步骤 2：

  把糯米团揉到相对光滑。

• 步骤 3：

  压扁放入容器中，入锅蒸熟。

• 步骤 4：

  准备红糖，芝麻，蔓越莓剪小一些。

• 步骤 5：

  煮熟后取出，擀薄一些（煮熟的糯米粉很黏，可在团子上盖一层保鲜膜再擀）。

• 步骤 6：

  锅里稍微放点油，将糯米饼两面煎香。

• 步骤 7：

  取出撒上红糖，芝麻，蔓越莓。

• 步骤 8：

  卷起，外面再撒点芝麻，切段。

• 步骤 9：

  卷的时候饼还是热乎的，红糖会化开，非常诱人。