橙子海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，橙子皮擦屑

• 步骤 2：

  蛋清蛋白分离，蛋白加糖打发

• 步骤 3：

  打发到硬性发泡

• 步骤 4：

  蛋黄加入高速打两分钟

• 步骤 5：

  打发好的蛋糊

• 步骤 6：

  筛入面粉

• 步骤 7：

  用打蛋器翻拌均匀

• 步骤 8：

  橙汁加热后倒入油，搅拌均匀

• 步骤 9：

  把橙皮倒入，再加入一勺面糊，搅拌均匀

• 步骤 10：

  再倒回面糊，翻拌均匀

• 步骤 11：

  倒入纸模中，用力震两下烤盘，把气泡震破

• 步骤 12：

  预热烤箱，170度中层20分钟

• 步骤 13：

  开吃