抓住春天的尾巴，吃个香脆可口的“香椿鱼”的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材

• 步骤 2：

  100g面粉

• 步骤 3：

  放半茶匙食盐

• 步骤 4：

  半茶匙五香粉

• 步骤 5：

  1个鸡蛋

• 步骤 6：

  倒适量清水

• 步骤 7：

  搅拌均匀成面糊；

• 步骤 8：

  150g香椿入沸水

• 步骤 9：

  焯水后捞出，沥干水分；

• 步骤 10：

  油温5成热时

• 步骤 11：

  将香椿裹上面糊逐一下锅

• 步骤 12：

  炸至表面微黄即可。

• 步骤 13：

  成品展示