碱黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜切段。

• 步骤 2：

  洒上盐腌上一夜。

• 步骤 3：

  黄瓜用沙布包上，放上重物，压一夜。

• 步骤 4：

  压好的黄瓜和蒜片姜片拌在一起。

• 步骤 5：

  白糖和酱油放在一起熬，待糖全部融化，放凉备用。

• 步骤 6：

  喜欢吃胡萝卜的切片放在一起，将放凉的酱油倒入容器中，腌制一夜，就可以吃了。