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步骤 1:
胡萝卜切细丁
步骤 2:
小青菜切段
步骤 3:
葱花切段
步骤 4:
鸡蛋打散,搅匀,热锅冷油,下鸡蛋液,炒熟乘起备用。忘记拍图片了。
步骤 5:
热锅放入胡萝卜葱花爆香,再放青菜炒热,放入米饭炒匀,再放入炒熟的鸡蛋。炒至香味溢出,根据自己的口味放入适量的食盐。即可出锅。
鸡蛋液不宜炒的太焦太熟。
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