南瓜绿豆羹的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆提前一个晚上泡发，胀发至脱皮即可。

• 步骤 2：

  绿豆入锅煮半个小时至软烂，同时南瓜去皮和囊，切片备用。绿豆煮烂后再加入南瓜煮一刻钟。

• 步骤 3：

  最后用冰糖调味即可。