黑山老妖的做法步骤

• 步骤 1：

  棉花糖称量，备用。

• 步骤 2：

  花生米称量，备用。

• 步骤 3：

  植物油称量，备用。

• 步骤 4：

  黑葡萄干称量，备用。

• 步骤 5：

  烤箱【150度·上下层·5分钟】空烤预热。

• 步骤 6：

  烤盘洗净擦干水分，倒入花生米。

• 步骤 7：

  放入烤箱【中层·150度·上下火·20分钟】烘烤。

• 步骤 8：

  取出稍微晾晾，手搓花生米剥去皮。花生米装进干净干燥的圆柱形盒子，用擀面杖舂出花生粉。

• 步骤 9：

  准备蒸锅一套洗净，擦干外表水分，棉花糖放入蒸笼。

• 步骤 10：

  封盖，蒸锅上灶，起火最大档次蒸。

• 步骤 11：

  至棉花糖融化取出。

• 步骤 12：

  取大碗一个洗净，擦干水分，倒入棉花糖。

• 步骤 13：

  倒入植物油。

• 步骤 14：

  倒入黑葡萄干。

• 步骤 15：

  倒入花生米。

• 步骤 16：

  迅速搅拌均匀。

• 步骤 17：

  准备铝箔纸一张。

• 步骤 18：

  将牛轧糖舀到铝箔纸上，铺平。

• 步骤 19：

  将四周包裹。

• 步骤 20：

  盖子封锁缺失铝箔纸的位置，送入冰冻室。

• 步骤 21：

  二十分钟后取出，剥除铝箔纸。

• 步骤 22：

  分割。

• 步骤 23：

  葡萄干酸酸甜甜，花生米香香脆脆，棉花糖柔柔软软。

• 步骤 24：

  香！