家常酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  打开酸菜鱼包！

• 步骤 2：

  鱼片洗干净沥沥水份后放入盘中。

• 步骤 3：

  放入腌鱼料和料酒腌制20分钟！

• 步骤 4：

  打开酸菜包切碎，这个牌子的是已经切好的。

• 步骤 5：

  起油锅，放入酸菜煸炒一下，盛出备用！

• 步骤 6：

  再起油锅，放入姜片，把鱼头鱼骨放入煸炒后放入几滴白酒去腥！

• 步骤 7：

  加入温水大火煮开转小火慢炖20分钟左右，汤色为奶白色！

• 步骤 8：

  后加入调味酱和调味包，再放入酸菜煮一分钟后用筷子放入鱼片，一片片放进去哦，煮熟鱼片

• 步骤 9：

  再放入黄豆芽，用锅铲把豆芽放到锅底，鱼片在上面，这样既美观豆芽又容易熟！根据个人口味可以加入适量盐和味精！

• 步骤 10：

  出锅，撒上白芝麻和香菜！觉得很美味呢