炸蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  蘑菇洗干净，撕成条状

• 步骤 2：

  锅内烧开水

• 步骤 3：

  焯水，捞起，控水

• 步骤 4：

  碗里打入面粉，盐，椒盐，鸡蛋，水，拌匀

• 步骤 5：

  把平菇沾满面糊

• 步骤 6：

  热宽油，炸至金黄

• 步骤 7：

  装盘，撒上椒盐