蒜苗烧豆腐#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  豆腐切块，蒜苗切段，杆和叶子分开，红辣椒斜切片

• 步骤 3：

  炒锅放油

• 步骤 4：

  放入蒜苗杆，小火煸炒出香味

• 步骤 5：

  放豆腐块，先不要急着翻动，让它稍微煎一会

• 步骤 6：

  煎至稍微起皮时轻轻翻动，并加入一小勺盐

• 步骤 7：

  加入一汤勺生抽

• 步骤 8：

  轻轻用锅铲背面推动豆腐至均匀，加少许水，盖上锅盖小火烧入味

• 步骤 9：

  待汤汁快收干时加入红辣椒和蒜苗叶（喜欢吃辣的朋友，辣椒和蒜苗杆一起放），最后加鸡精拌匀出锅！

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图