牛肉疙瘩哨子面的做法步骤

• 步骤 1：

  五瓣大蒜切块。

• 步骤 2：

  黄萝卜去皮洗净切小丁。

• 步骤 3：

  土豆去皮洗净切方丁。

• 步骤 4：

  为了防止土豆氧化，切好的土豆丁泡在清水里。

• 步骤 5：

  西红柿洗净切块。

• 步骤 6：

  香葱切碎。

• 步骤 7：

  香菜切碎。

• 步骤 8：

  锅内油烧热，倒入蒜片和小葱葱白爆香。

• 步骤 9：

  待蒜炒至金黄捞出，投入牛肉翻炒至变色捞出。

• 步骤 10：

  锅内余油烧热倒入黄萝卜和土豆翻炒，期间加入两勺白糖翻炒。

• 步骤 11：

  接着倒入牛肉翻炒之后倒入适量的水大火烧开后转小火煮一刻钟。

• 步骤 12：

  倒入西红柿煮一分钟后停火。

• 步骤 13：

  哨子汤就做好了。我不会做手擀面，就买的现成的手擀面。

• 步骤 14：

  面上撒上切碎的小葱香菜。

• 步骤 15：

  牛肉疙瘩哨子面完美出锅！