香菇豆瓣酱的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗干净

• 步骤 2：

  切丁

• 步骤 3：

  大葱切碎

• 步骤 4：

  花生米放锅里炒下，捞出凉凉去皮，压碎

• 步骤 5：

  热油，倒入剁椒炒香，再倒入香菇，翻炒出香味，炒1分钟

• 步骤 6：

  再放入葱碎，翻炒均匀

• 步骤 7：

  倒入一碗开水，放3颗冰糖，中火煮3-4分钟

• 步骤 8：

  放入花生碎翻炒均匀，收汁

• 步骤 9：

  成品图