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豆丁菜叶收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆干 3片
- 芹菜叶 150克
- 香油 适量
- 白醋 适量
- 细盐 适量
- 白糖 适量
豆丁菜叶的做法步骤
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步骤 1：
备好所用材料。
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步骤 2：
豆干切丁，下开水中焯制。
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步骤 3：
并加入适量细盐去除豆腥并提味。
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步骤 4：
豆丁焯三分钟左右，将焯好的豆丁沥水出锅，再将芹菜叶下锅同焯制。
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步骤 5：
将焯制好的芹菜叶也沥水出锅，装到豆丁碗中。
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步骤 6：
加入适量白醋调味。
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步骤 7：
加入适量香油提香。
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步骤 8：
最后再加入适量白砂提味即可。
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步骤 9：
一份提味好看有春意的豆丁菜叶完成。
小贴士
焯制芹菜叶的时候，在焯制的水里提前加入适量细盐，这样子焯制出来的芹菜叶色泽会漂亮很多哦。
春季万物生发，一些野菜也茂盛了起来。不过像我们这类长时间呆在办公室的我们，我们应该如何吃到这类菜菜呢？其实你们只要多多注意一下，
那你就可以尝到大自然给予的一切美味。牛妈我今天给大家送上这款芹菜叶美食先，听过一美食网友跟我讲过，芹菜叶比实比芹菜的茎更另有味更加有料。
具有关人员的调查，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。因为这么好有宝贝怎能放过呢。接着跟着牛妈我的美食菜谱，
让我们开始芹菜叶的生活中。
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