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教你两步学会一道香滑奶白的西式浓汤——土豆培根浓汤收藏
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所需食材
- 土豆 1个
- 培根 1片
- 黄油 适量
- 牛奶 150g
- 百里香 少许
- 盐 适量
- 白胡椒粉 1勺
教你两步学会一道香滑奶白的西式浓汤——土豆培根浓汤的做法步骤
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步骤 1：
开水加1勺盐，土豆不削皮，入锅煮40分钟。
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步骤 2：
煮好的土豆入冷水，放凉后削皮切块，加150g牛奶入搅拌机打成泥。
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步骤 3：
热锅融化黄油，加120g水和土豆泥，用1小撮盐和1勺白胡椒粉调味，小火慢搅。
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步骤 4：
培根煎出油切碎，撒在汤上，再撒上百里香碎。
小贴士
1、土豆要带皮去煮，这样出来的汤颜色才白。
2、汤要小火煮，大火容易糊锅。
