泥猛冬瓜汤（养胃汤系列一）的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜洗净，去瓜馕，去皮（但皮要留着滚汤），切片。

• 步骤 2：

  瘦肉切片，加猪肉一起煮汤，汤会更甜一些。

• 步骤 3：

  姜、香菜、芹菜、洗净，姜切片，香菜、芹菜、葱切小节。

• 步骤 4：

  泥猛鱼洗净处理好，热锅，放油，爆一下姜片，煎鱼，

• 步骤 5：

  煎至两面金黄，依次放入料酒、冬瓜皮一起煮。

• 步骤 6：

  加水→放入冬瓜滚汤，直到冬瓜软透。

• 步骤 7：

  加入瘦肉。

• 步骤 8：

  把切好的香菜、芹菜、葱放进去一起煮。

• 步骤 9：

  加入适量盐、胡椒粉，肉熟后再滚5分钟左右。

• 步骤 10：

  完成。

• 步骤 11：

  开喝啦～