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可以烧一切蔬菜的简单酱汁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 料酒 两勺
- 生抽 两勺
- 淀粉 一勺
- 盐 适量
- 各种蔬菜 一大碗
可以烧一切蔬菜的简单酱汁的做法步骤
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步骤 1：
头一天吃火锅剩的蔬菜，有腐竹，藕，木耳，金针菇，油麦菜。别的蔬菜例如：竹笋，莴笋，花菜等等都可以。洗净切好。
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步骤 2：
料酒，淀粉，酱油，盐，放在小碗里拌匀
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步骤 3：
锅热放油，所有蔬菜放进去，炒呀炒呀，差不多熟了把料倒进去。稍微炒炒待芡挂均匀出锅
小贴士
不要小看这简单的做法，香掉牙，加一点点老抽就是油爆春笋啦。
有很多人其实很会做大菜硬菜 但是到炒蔬菜就开始头疼不知道怎么做才好吃。这个简单到可怕的酱汁可以对付80%的蔬菜，而且有龙虾味哦～
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