香煎小土豆#发现粗食之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  土豆洗净，开始煮，为了便于入味可以放一小勺盐。 约20分钟后，拿牙签或者筷子看是否煮熟可以容易穿透。

• 步骤 3：

  煮熟的土豆冲凉水降温后，趁热去皮。 煮熟的土豆很好剥皮，用手就可以撕下来。 锅中放入黄油，放入土豆开始煎。

• 步骤 4：

  撒入适量盐、胡椒粉；

• 步骤 5：

  起锅前，葱白切末撒上，起锅。