炝豆芽（拿手菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  红椒洗净切丁。豆芽去根，洗净备用

• 步骤 2：

  大蒜切片

• 步骤 3：

  锅内放少许油，烧热

• 步骤 4：

  放入红椒和蒜子

• 步骤 5：

  红泡椒和蒜子炒变色，加入少许料酒抢一下

• 步骤 6：

  加入豆芽翻炒

• 步骤 7：

  快熟时加入盐和少许酱油。

• 步骤 8：

  成品图