麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜爆香油锅

• 步骤 2：

  入五花肉煸出油

• 步骤 3：

  放鸡心、鸭胗、鸭肠翻炒一会儿

• 步骤 4：

  超好的盛出

• 步骤 5：

  起油锅，下料包炒出红油（用的海底捞麻辣小龙虾的调料包）

• 步骤 6：

  下里脊肉、鸭血、鸡子翻炒

• 步骤 7：

  再加入之前炒好盛出的五花肉和鸭杂，再放入虾，莴笋不停的翻炒

• 步骤 8：

  最后放豆皮、金针菇，焯过水的杂菇、茼蒿叶子，不停的翻炒

• 步骤 9：

  加少许盐、糖，出锅

• 步骤 10：

  长得不好看，味道非常好

• 步骤 11：

  我炒了满满一大锅，这样的盘子两大盘，老公全吃光了！（不容易熟的菜先焯水或者炒熟）