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咸蛋黄蒸芙蓉蛋，富到流油收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 咸蛋黄 5个
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
咸蛋黄蒸芙蓉蛋，富到流油的做法步骤
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步骤 1：
先咸蛋黄蒸五分钟，
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步骤 2：
鸡蛋2个，打散，加入1.5倍的水，再放适量的盐，打匀后，撇去浮沫，放点油，倒到碟子里，把咸鸭蛋摆进去，封上保鲜膜，上锅蒸8-10分钟
小贴士
1.蒸蛋时先是大火烧开水后转中小火，蒸8-10分钟
2.一定要撇去浮沬，盖上保鲜膜，我忘记盖了，蒸出来有气孔了，不够嫩滑！
