戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材合影

• 步骤 2：

  蛋清和蛋黄分开放

• 步骤 3：

  蛋黄，玉米油，牛奶搅拌均匀，然后加入低筋面粉搅拌均匀，放在一旁备用

• 步骤 4：

  蛋清加入细砂糖用打蛋器打发至提起打蛋器有小弯钩为止

• 步骤 5：

  然后把蛋黄糊倒入打发好的蛋清中，搅拌均匀，倒入容器中，震一震把里面的气泡震出来，放入提前预热好的烤箱里160°C烤30分钟

• 步骤 6：

  烤好后马上从烤箱里拿出来，倒扣放凉脱模就可以了