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步骤 1:
准备好食材:鸡胸肉、豌豆、胡萝卜、家乐热炒鲜露。
步骤 2:
鸡胸肉洗干净后切小块,胡萝卜去皮切小方块,豌豆剥壳。
步骤 3:
鸡胸肉里加入少量的胡椒粉、盐,腌5分钟左右。
步骤 4:
小锅里加水烧开,放入胡萝卜、豌豆,加少量的盐,能保持蔬菜颜色鲜艳;继续煮开,焯水断生。
步骤 5:
捞起沥干水分,备用。
步骤 6:
不粘锅中加入适量的食用油,油热后加入鸡胸肉。
步骤 7:
大火翻炒3分钟左右,鸡胸肉已炒至变色。
步骤 8:
炒至鸡胸肉变色后,加入焯水后的胡萝卜和豌豆粒,大火继续煸炒2分钟左右。
步骤 9:
起锅前加入适量的盐。
步骤 10:
加入家乐热炒鲜露调味,即可起锅。
步骤 11:
加入了家乐热炒露的鸡胸肉爆豌豆胡萝卜,味道更香,小朋友的胃口更好。
步骤 12:
营养丰富,色彩丰富,让小朋友食欲倍增。
胡萝卜、豌豆先开水焯水,炒的时候容易炒,以免炒太久导致营养物质流失。
起锅前加入家乐爆炒鲜露,不要过早加入,以免破坏鲜味。