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酸辣蕨根粉#鲜香滋味搞定萌娃#收藏
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所需食材
- 蕨根粉 半袋
- 黄瓜 半根
- 小红辣椒 2个
- 小葱 2棵
- 蒜瓣 2瓣
- 酱油 2勺
- 醋 4勺
- 香油 适量
- 盐 半勺
- 糖 1勺
- 凉白开 2勺
- 鸡精 适量
酸辣蕨根粉#鲜香滋味搞定萌娃#的做法步骤
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步骤 1：
锅中放水煮开，放入蕨根粉，中小火煮至10分钟至无硬心
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步骤 2：
煮蕨根粉的时候可以先准备配料。黄瓜切丝，蒜拍碎切成末，红辣椒切成小段，小葱切碎
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步骤 3：
捞出过冷水备用，这样不易黏连
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步骤 4：
将黄瓜放入盘中，过冷水的蕨根粉捞出放入盘中
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步骤 5：
调料汁:将红辣椒、蒜末、小葱、醋、生抽、盐、糖、红油、香油、鸡精、凉白开放入小碗中，调成料汁备用
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步骤 6：
将调料汁浇在蕨根粉上
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步骤 7：
成品图
