咖喱土豆牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  牛肉切成粒，泡清水里去除血水，中间多换几次清水。

• 步骤 3：

  泡好后洗净，用腌料味上1小时。

• 步骤 4：

  土豆、洋葱、胡萝卜切成同等大小的块。

• 步骤 5：

  起锅凉油，放入十多粒花椒爆香，再放入洋葱炒香。

• 步骤 6：

  加入胡萝卜翻炒。

• 步骤 7：

  加入牛肉粒，炒至变色。

• 步骤 8：

  放入土豆炒匀。

• 步骤 9：

  加入咖喱，加少量清水稀释，搅匀。

• 步骤 10：

  添入足量清水，盖盖慢炖半小时，临出锅尝一下咸淡再添加适量盐，不同牌子咖喱的咸度不一样的。收浓汤汁即可。

• 步骤 11：

  咖喱独特香味，汁浓醇厚。

• 步骤 12：

  下饭菜哦！