自制冰激凌（加热版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料

• 步骤 2：

  将白糖加入蛋黄，滴入几滴柠檬汁打发至发白

• 步骤 3：

  将牛奶小火加热至微微起泡，趁热加入蛋黄液中并快速搅拌，防止将蛋黄液烫熟

• 步骤 4：

  将混合好的牛奶蛋黄液加入奶锅或不粘锅继续小火加热，并不断翻拌，微熟即可

• 步骤 5：

  淡奶油打发至提起有弯钩

• 步骤 6：

  加入放凉的牛奶蛋黄液混拌均匀，需要不同口味的在这一步可以加入色粉或果粒

• 步骤 7：

  拌匀后装入容器

• 步骤 8：

  放冰箱冷冻一夜或6小时，比买的好吃哦