土豆米饭香菇团子的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削皮

• 步骤 2：

  土豆切块入锅蒸熟

• 步骤 3：

  加入米饭撒黑胡椒粉和盐

• 步骤 4：

  压成泥

• 步骤 5：

  备用

• 步骤 6：

  猪肉馅、大葱、3朵鲜香菇准备好；

• 步骤 7：

  .猪肉馅中打入适量的酱油、生抽、盐、少量凉水混合均匀，大葱切末、香菇切末；

• 步骤 8：

  搅拌均匀，不要太干，也不要太稀，成坨状就可以了；

• 步骤 9：

  手上抹一点点油，取一块土豆米饭团，拍成饼状，周围薄一点；取肉馅放入饼中

• 步骤 10：

  捏成团

• 步骤 11：

  放入面粉裹一下

• 步骤 12：

  放油煎

• 步骤 13：

  用小铲在锅里拨弄饭团，几面都煎金黄就可出锅了，不用担心肉馅不熟，也不用放水不用盖盖子。