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肉松小贝～电饭锅版～收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 两个
- 细砂糖（调制蛋黄的） 10g
- 色拉油 25g
- 牛奶 25g
- 低筋面粉 45g
- 柠檬汁 适量
- 细沙糖（调制蛋白） 15g
- 细沙糖 15g
- 肉松 适量
- 白芝麻 适量
- 海苔 适量
- 沙拉酱 适量
肉松小贝～电饭锅版～的做法步骤
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步骤 1：
调制蛋黄：蛋黄两个，加入细沙糖，色拉油，牛奶，均匀搅拌筛入低筋面粉，柠檬汁，搅拌均匀
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步骤 2：
调制蛋白：蛋液，加入细沙糖抵挡打发，再加入细沙糖高档打发，程白色稠厚状，在分三次加入蛋黄溶液中搅拌均匀
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步骤 3：
锅底刷油倒入溶液按下电饭锅蛋糕模式（那个电饭锅的时间都不一样这个没关系的）
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步骤 4：
好了后要在电饭锅里先放一会（记得关掉电饭锅电源）（如果烤好了一下子打开会像上图一样塌了～）
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步骤 5：
中间，侧边，上面都抹上沙拉酱，然后在粘入肉松（肉松：肉松里倒入少量白芝麻，海苔切断，拌匀）就好喽～
