地瓜披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  把红薯、紫薯提前蒸薯。红薯选这种黄心的，没有筋，还甜。

• 步骤 2：

  把蒸熟的红薯去皮，用勺按压成泥；

• 步骤 3：

  铺在烤盘里；

• 步骤 4：

  挤上番茄酱，用刷子刷均匀；

• 步骤 5：

  撒上马苏里拉奶酪；

• 步骤 6：

  撒一些青椒碎，再把切好的火腿肠片铺在上面；

• 步骤 7：

  再撒一层马苏里拉奶酪。

• 步骤 8：

  同时我还做了紫薯的，步骤和红薯的一样哦；

• 步骤 9：

  也是刷番茄酱、撒马苏里拉奶酪，撒青椒碎、铺火腿肠片、再撒一层马苏里拉奶酪。

• 步骤 10：

  烤箱预热，150度，15分钟左右；因为下面的红薯和紫薯都是蒸熟后的，上面铺的火腿肠和青椒都是可直接食用的，所以只要把奶酪融化基本就可以了，做法是不是很简单呢。（提示，我的这台烤箱温度偏高，所以我调了150度，另一台烤箱要200度左右）

• 步骤 11：

  烤好了，可以取出来了，注意烤盘很烫，要用隔热手套哦。

• 步骤 12：

  做好的两个小烤盘里的披萨，奶酪起了焦斑，是不是很有诱惑力呢。闻起来很香的哦。

• 步骤 13：

  火腿肠和青椒都被盖在下面了。若隐若现，看着很香哦。

• 步骤 14：

  这个地瓜披萨是不能够切了手里拿着吃的，只能用勺子或叉子食用，趁热吃才好吃，用勺子来一勺，拉丝效果有木有！下面是香甜的红薯泥。这一勺下去，红薯的甜蜜、番茄酱的酸甜、火腿肠的咸香、还有奶酪的奶香味全融化在一起了，请想像一下味道吧。反正吃过的人都表示这个太好吃了！

• 步骤 15：

  紫薯的也不错哦。