胡萝卜山药红枣馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  山药蒸熟、去皮、切块红枣洗净去核

• 步骤 2：

  我选的是农家的胡萝卜，一直觉得这种粗粗大大，光溜溜的吃着不放心。切丁打碎，果然料理棒不如破壁机打的细

• 步骤 3：

  山药红枣用破壁机加两饭勺发酵粉水，打成泥

• 步骤 4：

  加面粉，揉成团，保鲜膜封好放到窗台上发酵2小时

• 步骤 5：

  胡萝卜加面粉揉成面团发酵两小时

• 步骤 6：

  发酵到两倍大的胡萝卜面团揉成原先大小，盖上盖板儿醒20来分钟

• 步骤 7：

  同样的山药红枣面团也是揉好后醒20来分钟，就可以和胡萝卜面团一起，用模具做出各种馒头啦

• 步骤 8：

  各种形状随便做呦，冷水上锅蒸，上来热气蒸15-20分钟，等3-4分钟开锅

• 步骤 9：

  胡萝卜虽然比较大粒一点，但是蒸熟以后，一样软软的，不影响小孩子吃呢