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五花肉玉米顿排骨火锅收藏
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所需食材
- 五花肉 2斤
- 排骨 4斤
- 玉米 3个
- 花椒 100克
- 大蒜 2头
- 葱 3颗
- 炖排骨料 一小包（30克）
- 姜 100克
- 油 300克
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 半斤香 适量
- 油麦菜 1斤
- 生菜 2斤
- 鸡血 1斤
- 火锅丸子 2斤
- 豆腐皮 1斤
- 人造肉 1斤
- 川粉 1包
- 冻豆腐 1斤
- 等等
五花肉玉米顿排骨火锅的做法步骤
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步骤 1：
花椒，辣椒，葱（切段），蒜（拍碎），姜，（一大半切成丝，别切几大片），玉米（切段）切好放置备用
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步骤 2：
五花肉洗好切片，加入，老抽，盐，半斤香调料腌制20分钟，放置备用
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步骤 3：
排骨过一下水，倒掉。重新加入玉米，排骨，炖排骨料，生姜片，盐，半斤香调料适量，开火炖30分钟
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步骤 4：
换个炒锅，加入食用油烧热，放入辣椒，花椒！
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步骤 5：
加入葱姜蒜大火翻炒
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步骤 6：
炒熟七八成，放入盐，老抽，半斤香调味料之后
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步骤 7：
加入五花肉大火翻炒，加水盖住肉就行，大火炖十五分钟
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步骤 8：
排骨汤到出一部分备用，加入爆炒五花肉，大火炖20分钟
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步骤 9：
菜，丸子，鸡血，豆腐，豆腐皮，人造肉等，洗好装盘备用
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步骤 10：
上桌，摆盘，上筷上碗，上啤酒，上水！开饭咯！！！
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步骤 11：
一大家子，品的是味道，吃的是气氛！这感觉真好。。。
