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步骤 1:
芹菜洗净,放入水中焯15分钟。
步骤 2:
焯好的芹菜切细,挤干水分。
步骤 3:
芹菜、罐头肉、葱花放入盆中,放2勺色拉油,放入调料,搅拌均匀。
步骤 4:
用菠菜叶榨汁。
步骤 5:
用菠菜汁活一块面,用清水在活另一块面。清水面比菠菜面少些。
步骤 6:
菠菜面擀成面饼,清水面揉成拇指粗的长条。
步骤 7:
卷起,切除多余部分。
步骤 8:
切成剂子形状。
步骤 9:
按扁,擀皮。
步骤 10:
包馅,边大些像白菜,排好队。
步骤 11:
下锅煮15分钟左右,即可。
步骤 12:
漂亮的白菜叶饺子完成了。
榨汁用的水量决定绿色深浅,和面时不用和硬了。