包菜又名卷心菜，在东北称作大头菜，虽然是一款最平价的蔬菜，但是营养价值也是很高的。
包菜具有杀菌、消炎的作用，还能预防癌症，提高免疫力，预防感冒，无论老人或者孩子都是可以吃的。
包菜是我们家餐桌常见的菜，吃腻了大鱼大肉来一盘解解腻也是不错的。
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步骤 1：
准备食材
步骤 2：
用手把包菜撕成块儿
步骤 3：
洗干净沥干
步骤 4：
葱蒜辣椒切碎
步骤 5：
锅里入油放入辣椒葱蒜炒香
步骤 6：
放入包菜大火翻炒
步骤 7：
加入糖醋生抽，再放入盐和鸡精就可以了
