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步骤 1:
绿豆、薏米头天晚上清水泡发。百合提前半个小时泡就行了。
步骤 2:
煲内注满清水,把洗净的绿豆下入煮开后,盖盖转中小火煮30分钟。
步骤 3:
这时绿豆已经很胀大松软了,下入洗净的薏米。
步骤 4:
下入泡发好的百合,继续煮20分钟。
步骤 5:
临起锅5分钟时下入冰糖块煮化即成。
步骤 6:
成品图。
步骤 7:
食之口感软糯香甜,汤汁清甜。祛湿健脾、清凉润肺。
步骤 8:
成品图。
绿豆薏米百合同属寒凉之物,体质虚寒之人不可长期食用。