潮汕虾卷的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉绞成肉末

• 步骤 2：

  蒜和虾也绞成末

• 步骤 3：

  马蹄切小丁，鸡蛋打散

• 步骤 4：

  鱼干用油煎一下，捣碎最好成粉末状

• 步骤 5：

  把五花肉、鸡蛋液、虾、蒜、鱼干和胡椒粉加一起搅拌，一边搅拌一边加入面粉、盐和鸡精

• 步骤 6：

  用勺子舀到腐皮上

• 步骤 7：

  包好下锅蒸15分钟

• 步骤 8：

  蒸好出锅

• 步骤 9：

  要吃的时候切一块块，用油炸一下直接吃或者沾白醋蒜泥吃都行