如何快速去马蹄皮的做法步骤

• 步骤 1：

  第一种：焯水滚刀切法

• 步骤 2：

  马蹄焯水

• 步骤 3：

  冰水过凉

• 步骤 4：

  去头去尾

• 步骤 5：

  滚刀去皮

• 步骤 6：

  第二种：焯水削皮法

• 步骤 7：

  冰水过凉

• 步骤 8：

  去头去尾

• 步骤 9：

  削去表皮即可