蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  用勺子把鲍鱼挖出来，然后用牙刷刷干净！外面的壳也要洗干净。背部切十字花。然后➕少量盐、一勺料酒，少许胡椒腌一会。

• 步骤 2：

  剁蒜泥，我用了两大个。用小火炒香，微黄关火。

• 步骤 3：

  把蒜泥码在鲍鱼上。淋上生抽或者蒸鱼汁。

• 步骤 4：

  水开后，放入鲍鱼定时8分钟。出锅撒上葱花，浇上热油。呲呲呲的，鲍鱼可以出锅啦！