豌豆正当季!
可人的豌豆不光当射手哦,它还是养生保健食品呢。剥开清翠外壳,颗颗饱满、圆润、鲜绿的豌豆,养颜养眼。
中医认为,豌豆味甘性平,益中补气,生津止渴,养颜健身。豌豆蛋白质含量很高,胡萝卜素,粗纤维素含量丰富。豌豆中富含的V A,最明显的功效~~护眼效果佳。
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步骤 1:
新鲜豌豆洗净。
步骤 2:
剪去两头,这样煮的时候既干净又容易入味。
步骤 3:
起锅热水,放入1匙盐,几滴油,放入豌豆荚,煮十分钟至豌豆变软即可关火
步骤 4:
煮好的豌豆,泡一会在汤汁里,使其更加入味。
步骤 5:
很嫩哦!