玫瑰花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

• 步骤 2：

  碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。

• 步骤 3：

  将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

• 步骤 4：

  盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。

• 步骤 5：

  用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。

• 步骤 6：

  发至原面团的两倍大，就可以了。

• 步骤 7：

  把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。

• 步骤 8：

  把小剂子擀成一个个圆面片。

• 步骤 9：

  取五个圆面片依次叠压摆放。

• 步骤 10：

  用筷子在面片中间压一条印。

• 步骤 11：

  用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。

• 步骤 12：

  把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。

• 步骤 13：

  把所有的面片卷成一个面团。

• 步骤 14：

  用虎口把面团中间掐细。

• 步骤 15：

  然后用两个手把面团拧开。

• 步骤 16：

  两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。

• 步骤 17：

  把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。

• 步骤 18：

  蒸25分钟左右，就可以了。