周末,
把自己锁在家里。
装作,
全世界只有一个人。
拉紧窗帘,
手机调静音,
伸展开四肢,
摆一个大大的“大”字。
然后,
安安静静地睡个回笼觉。
直到,
被腹中的咕噜声吵醒,
望着冰箱中仅剩的两样东西发呆。
没什么大不了,
哪怕全世界只有一个人,
哪怕冰箱中只剩下这点东西,
我也要,
活出自己的精致!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
先用5分钟时间做个轻烧鲭鱼
步骤 2:
热锅将油烧热,依次下蒜(拍扁)和洋葱粒
步骤 3:
加香菇柴鱼露调味
步骤 4:
加酿造味霖(提鲜、去腥)
步骤 5:
将鲭鱼下锅烹制
步骤 6:
加小半杯热水
步骤 7:
鲭鱼烧至边缘微微卷起,翻到另一面
步骤 8:
继续烹制约一分钟鱼肉熟透
步骤 9:
装盘,淋上汤汁
步骤 10:
再用3分钟烧个主食
步骤 11:
日式乌冬开水汆烫至半透明
步骤 12:
过冷水降温
步骤 13:
装盘,撒上蒜末葱末,淋上酱油膏
步骤 14:
轻烧鲭鱼,鲜嫩美味
步骤 15:
轻烧乌冬,爽滑Q弹 真的很后悔! 这么美味, 这么精致, 为什么没约个人! 为... 什... 么...
为什么喜欢用酿造味霖?
味霖是天然酿造的米酒调和而来,去腥提鲜而且不影响食材本味;同时味霖中的果糖也具备为食物上色的功能,烹制肉食尤其方便美味。